胃肠平衡磨难言 营养师9招外食聚餐安心吃

站务发布

在忙碌的生活中，与家人朋友在餐厅聚餐，享用美食并聊天说地，是非常可贵的幸运时辰。但对很多轻易肠胃不适，大概得了食品过敏症的人而言，外食反而会让他们感应困扰或致使身材不舒服。

现代野生作压力大，连带影响了人体的消化系统。在美国，每年稀有百万人深受肠胃平衡所苦。固然，没有人希望在用餐中跑茅厕，大概让胃痛打乱了自己与朋友的说话。下面将罗列一些方式，让您在外用餐时，可以吃得健康、吃得轻松。

1. 事前领会餐厅菜单



为了吸引来客，很多餐厅都有供给线上菜单，您可以事前检察，并挑选合适自己的健康菜色。在替自己和家人朋友挑选用餐地址时，如此可将健康身分考量在内，挑选合适的餐厅。

营养师戴安娜·加里格里奥-克莱尔兰（Diana Gariglio-Clelland）说，“很多范围较大的餐厅，都备有完整的过敏原指南”。假如你是对小麦、乳制品或大豆过敏的话，这类指南就很是重要，它能让过敏者避开这些常见的成份。

2. 不要过于饥肠辘辘

很多人能够都做过下面这样的事，为了早晨要吃一顿大餐，午时就吃得很少，大概爽性不吃。实在，这么做对自己的肠胃并欠好，过度饥饿后的暴饮暴食常常会致使身材不适。可以在外出吃饭前，先吃一些简单的点心和水果，这也能避免你在主餐上桌前，不由得吃下太多面包。

3. 留意餐点称号

菜单上描写菜肴的辞汇，也可以帮助我们挑选，假如你对乳制品过敏，就要避开“奶油”，对麸质过敏，就要避开“面包”、“脆皮”等词。就健康角度而言，应多挑选“蒸”、“煮”和“清炒”的菜肴。

营养师克莱尔兰暗示，与碳水化合物和卵白质相比，脂肪在胃中待的时候最长，不轻易消化。是以在挑选餐点时，要只管避免油炸食品。

4. 多询问办事生

偶然辰，从菜单中看不出菜色的食材和烹饪方式，这时可以多询问办事生。套餐中假如含有薯条等炸物，可要求餐厅以沙拉或其他点心取代这类配菜。

对某类食品过敏的人，无妨间接把自己的情况告诉办事生，请他辅佐保举合适的餐点。究竟上，只要勇于提问并公道提出需求，很多厨师都愿意为客人略作调剂，比如削减油量大概建造素食餐点。荣幸的话，能够还有机遇吃到主厨特制的菜肴。

5. 餐点平衡最重要

点餐时，要考量到营养能否平衡，挑选的餐点，最好能包括卵白质、乳制品、水果、蔬菜和全谷物。含有肉类的沙拉凡是是很好的挑选，由于一份沙拉中便可以供给卵白质、纤维和其他营养素。吃三明治或潜艇堡时，可以选蔬果较多的品项。

6. 深呼吸有助消化

人们很轻易将消化题目零丁看待，但实在，肠胃不适与人的焦虑情感息息相关。纳什维尔的注册营养师艾琳·查治（Erin Judge）暗示，饮食中感应肠胃不舒服，常常是进餐时代的焦虑所引发。是以与朋友外出吃饭时，要可以控制自己的焦虑感。

艾琳·查治倡议，在用餐时深呼吸，是最方便有用的做法。这么做可以让身材放松，纾解焦虑感。

7. 饮酒要有战略

用餐中心不宜饮用饮料，否则轻易致使腹胀或腹泻。营养师艾琳·查治倡议，应当养成饭前喝水的习惯，并将酒精饮料留到前面再喝。挑选酒类时，以成份纯真的饮料为佳，避免糖分太高的酒。例如：葡萄酒、马丁尼酒、白酒等都是很好的挑选。假如不方便饮酒，也可以挑选果汁。

8.适当服用补充剂

对于轻易腹胀、腹泻的人来说，还可以预备一些随身药物，作为增加舒适感的帮助。艾琳·查治说，可以选用薄荷油胶囊或消化酶补充剂，这些补充剂很方便，可以在饭前、饭中或饭后服用。别的，营养师们也倡议，像是：炊事纤维补充锭、木瓜酵素补充锭等，假如平常饭后吃就能增加舒适感，也可适当服用。

9. 纵情享用开胃菜

偶然朋友们难获得了一间新餐厅，会想要多试试餐厅厨房的技术。艾琳·查治也提醒，朋友们赞成的话，无妨多点几道开胃菜，大师一路分着吃，便可纵情享用分歧的美味。开胃菜的份量精美，不怕吃不完，也不会给大师形成太多的负担。这样一来，大师反而更能专注在相互相处的欢乐时光上。

同城信息网（www.tcxxw.com）