家常美食；蒜蓉基围虾、红烧羊肉萝卜、凉拌芝麻菠菜

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中国美食，一向都深受人们的爱好。一方水土，哺育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事，明白它的好心，品味它的滋味，感受自己每一个瞬间，每一份爱。中国饮食文化是中国数千年光辉的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种贵重的旅游资本。中国人说啊幸运不是永生不老,不是花天酒地,也不是权倾朝野,幸运是,每一个很细小的生活愿望告竣。当你想吃时有得吃,想被爱时有人来爱!可以说,在明天的生活中,饮食表现人们酷爱生活、彰显自我、追求文雅、重视体验、丰富情味的文化载体和号。接下来，小编就继续和大师聊一聊明天的家常菜。

蒜蓉基围虾




食材：

新颖基围虾，蒜，葱，料酒，盐。

做法：

1.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干。

2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末。

3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾轻易老。

4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时候不能太长，时候长了虾轻易老

红烧羊肉萝卜




用料；

羊肉、白萝卜、葱、姜、 蒜、香叶、八角、花椒、孜然、老抽、生抽、香菜、黄酒

做法；

1. 锅内放水，加少许花椒和姜片、黄酒，放入羊肉焯水盛出备用。

2. 炒锅烧热，加油，放入葱姜蒜和各科调料小火炒香，倒入羊肉，翻炒1分钟。

3. 加入黄酒、生抽和老抽，翻炒均匀。

4. 突入热开水没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖1个小时，加入萝卜块后继续炖半小时，最初大火收汁加入香菜即可。

凉拌芝麻菠菜




质料：

菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。

做法：

1、锅里加入香油，加入适当花椒，小火炸出香味，剔出花椒；

2、将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中，倒入烧热的香油；

3、再加入适当香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁；

4、锅里加入充足多的水烧开，加适当玉米油、盐氽烫2-3分钟；

5、氽烫好的菠菜捞出冲凉开水，挤干水份加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。

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